Polpette al sugo con Bimby

Per il pranzo della domenica, ho preparato col mio Bimby queste deliziose polpettine al vapore e il sugo per condirle 🙂 INGREDIENTI  per 4 persone :  Per le polpette : 500 gr carne macinata 40 gr pangrattato 30 gr farina 00 20 gr latte 1 uovo sale e pepe q.b. 1 ciuffo di prezzemolo parmigiano […]

Frittata al vapore con fiori di zucca

Questa frittata è troppo buona, ho riadattato una ricetta pubblicata su un sito internet, e questo è stato il risultato Viene cotta completamente al vapore nel BIMBY, niente frittura e solo un filo d’olio per far appassire i fiori di zucca!:) Ed ecco il procedimento, come avevo promesso tempo fa! 🙂 INGREDIENTI : 10 fiori […]