Plumcake salato zucchine prosciutto e ricotta

Oggi un secondo sfizioso con Bimby, ottimo freddo e accompagnato da qualche salsina (yougurt, maionese, polpa di pomodoro ecc..) INGREDIENTI :¬† 400 gr zucchine 120 gr prosciutto cotto 15 gr olio evo 15 gr vino bianco 250 gr ricotta fresca 200 gr pangrattato 40 gr parmigiano grattugiato + un po’ per spolverizzarlo sul plumcake sale […]

Involtini di asparagi

Come piatto unico o contorno, un piatto facile e veloce! ūüôā INGREDIENTI x 2 persone : ¬† ¬† 12 asparagi 1 uovo medio sale e pepe q.b. prezzzemolo q.b. 4 fette di formaggio a fette larghe (edam/galbanone/gouda..) 4 fette di prosciutto cotto o crudo a piacere pangrattato q.b. parmigiano q.b. olio evo PREPARAZIONE : Lessate […]

Pasta broccoli e prosciutto

INGREDIENTI¬†(x 2 persone) 250/300 gr. di broccoletti gi√† lessati 3 fette di prosciutto cotto 1 spicchio d’aglio olio d’oliva peperoncino o pepe sale q.b. 160 gr. di pasta ¬†corta INIZIAMO! 1. Mentre cuocete la pasta in un tegame, fate rosolare in una padella per un paio di minuti uno spicchio d’aglio in un filo d’olio. […]